Incitus es el nuevo proyecto sin ánimo de lucro en el que participo este año. Paso a contarte de qué va esta “mapiliada” en la que me he embarcado.
No recuerdo muy bien en qué momento de 2015 o 2014 recibí un mail. En él hablaban de Incitus, una iniciativa sin ánimo de lucro en la que una serie de profesionales de diferentes campos unían sus conocimientos y contactos para coger un puñado de proyectos hosteleros, darles una formación práctica (mentoring) encaminada a poner su negocio en marcha y seleccionar a un finalista que se llevaba varios premios:
- Asesoramiento gastronómico y técnico inicial por Pepe Solla (estrella Michelín);
- Asesoramiento elaboración plan de empresa por Iuni Consulting;
- Creación de marca comercial y manual de identidad corporativa por quattro idcp;
- Proyecto de interiorismo comercial y asistencia técnica en obra por Iván Cotado;
- Proyecto técnico y dirección de obra por Gaelsa;
- Fee de control de gestión hotelera durante un año por Iuni Consulting;
- Bono formativo de 200 horas en técnicas de gestión empresarial por IFFE Business School;
- Orientación profesional sobre las funciones de barman y sumiller. Proyecto de gestión de sala y bodega (carta de vinos, compras, servicio, comunicación…) por Instituto Galego do Viño;
- Realización y edición de vídeos para campaña de marketing de contenidos por Gutier Rolán Dirección Audiovisual & Postproducción;
- Asesoramiento en Propiedad Intelectual. Registro de marca en una clase en España ante la OEPM ( no incluidas tasas registrales). Concesión de título y vigilancia jurídica de la marca durante diez años por Herrero & Asociados;
- Conocimiento y asesoramiento en torno al mundo del café. Formación baristas y baristas 2.0 por Candelas;
- Asesoramiento para la gestión operativa del negocio: alimentos, bebidas (caso restaurantes) y alojamiento (caso hotelería) por el Centro Superior de Hostelería de Galicia;
Vamos, todo lo que un emprendedor hostelero necesitaría para lanzarse con unas mínimas posibilidades de éxito. Chollazo lo llamaría yo.
Hace un par de semanas recibí una llamada ofreciéndome la posibilidad de incorporarme a este proyecto haciéndome responsable de la gestión de las Redes Sociales de Incitus. Por supuesto, acepté de inmediato. Ya sabes, me apunto a todo, hasta a un reparto de aspirinas… 😉
Creo que es un fantástico proyecto donde diversos profesionales ponemos lo mejor de cada uno para que otros puedan embarcarse (con más seguridad que la que nosotros mismos tuvimos) en sus proyectos. De alguna manera, devolvemos a la sociedad aquello que nosotros hemos conseguido.
Cuando uno monta una empresa, desde luego lo hace por el dinero pero también hay otros aspectos que, cada vez más, pesan en nuestras cabezas. Un proyecto empresarial debería poder devolver algo a la sociedad en la que se encuentra, ya que sin ella no tendría razón de ser. Ayudar en causas sociales, poner a disposición de otros tu experiencia y conocimientos… Hay muchas maneras de colaborar con la sociedad en la que nos relacionamos.
Por ello me he unido a este proyecto y te invito a seguirlo. Aún es joven, va por su segunda edición. Hay mucho trabajo detrás de cada actividad que se organiza y sobre todo, muchísima ilusión puesta encima de la mesa. Espero que tenga continuidad en el tiempo y que cada vez que se abra plazo de inscripción para la siguiente convocatoria, se líe parda como cuando anuncian los castings de los reality de cocina.
Espero que te resulte de interés y, como siempre, si sabes de alguien a quien le pueda interesar este tema, no dudes en hacérselo llegar. La próxima convocatoria se abrirá a partir de marzo, así que hay tiempo de preparar la candidatura. Mientras llega, puedes ver a los candidatos de esta entrega y hacer tus apuestas. ¿Quién quedará de finalista?
Mapinews por Mapi Baez se distribuye bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0 Internacional.
Permisos que vayan más allá de lo cubierto por esta licencia pueden encontrarse en https://mapibaez.com/aviso-legal/.
